FC2ブログ
2015_12
31
(Thu)09:00

赤大根

赤大根の収穫


P1000203_convert_20151228202111.jpg


P1000234_convert_20151228202149.jpg
赤大根の皮を厚めに剥きイチョウ切りに切り塩をしてしばらくおき水分が出たら堅く絞ります。


P1000239_convert_20151228202223.jpg



昆布とトウガラシと甘酢を大根とからめます。



P1000243_convert_20151228202259.jpg



きれいな色に出来あがり。正月一品料理が出来あがりました。



P1000247_convert_20151228202330.jpg
スポンサーサイト
2015_12
30
(Wed)09:00

千両

今年もあと二日、去年は千両の実があまりつかなかったのですが

今年は赤も黄色も沢山実がつきました。



娘が友達にもあげると言いたくさん持って帰りました。

近所の方にも貰ってもらいました。


P1000230_convert_20151228201118.jpg



P1000229_convert_20151228201037.jpg
2015_12
29
(Tue)09:31

キャベッの苗

秋に種まきして苗をポットに植えていたキャベッです。



P1000227_convert_20151228193522.jpg




畑に植えかえました。春に収穫が楽しみです



P1000204_convert_20151228193433.jpg
2015_12
28
(Mon)19:26

ゆずジャム

冬至に姉から届いたゆずをなんとか今日作り始めました。


P1000147_convert_20151223115700.jpg



前日から水につけ綺麗に洗い、作り始め皮と身に分けました。
そして、皮は細かく切り実を絞り種をとりました。
皮は3回湯でこぼしして苦味を取りミキサーで細かくしてから
ことこと長時間煮込みました。



P1000224_convert_20151228185039.jpg



長い時間かかりましたがなんとか出来あがり
瓶に入れました。
やれやれの一日で疲れぐったりです。



P1000242_convert_20151228185117.jpg



2015_12
27
(Sun)14:19

くろにんにく

今年取れたにんにくの残り最後の黒にんにくをつくりました。


2週間臭いに耐えなんとか出来あがりほっとしてます。



P1000228_convert_20151227135705.jpg





P1000135_convert_20151227134640.jpg




来年のにんにくは、今、畑に栽培中ですがうまく収穫できますように



P1000207_convert_20151227135310.jpg




2015_12
24
(Thu)13:45

とうがらし

今日は暖かいのでバイクで買い物いってきました。

クリスマス用のケーキが沢山売っていましたがショウトケーキを買い


フライドチキンを買ってこれでクリスマス気分をあじわいます。

とうがらが乾燥できたので枯れ葉を取り花瓶に入れ

魔除けにわらでとうがらしを編みました。



P1000152_convert_20151224130848.jpg



P1000154_convert_20151224131038.jpg





2015_12
23
(Wed)12:14

ゆず風呂

姉からゆずが届きました。



P1000147_convert_20151223115700.jpg



ゆず風呂



P1000150_convert_20151223115744.jpg



残りはゆず大根とジャムにする予定です。



2015_12
23
(Wed)12:10

昨日は冬至

秋に収穫したかぼちゃです。

お友達にもおすそ分けしました。


P1000138_convert_20151223115406.jpg




沢山取れたので冬至にかぼちゃ料理をしました。

シンプルにかぼちゃの煮物とサラダを作りました。


P1000149_convert_20151223115530.jpg


残りはスライスして乾燥します。


P1000148_convert_20151223115625.jpg




2015_12
22
(Tue)09:02

編み物しています。

昨日、久しぶりにボーリングに行ってきました。

点数は?でした。


ベストを編み始めています。


年末なのでなかなか進みません。


出来上がったら見てくださいね。




ベスト20151222





2015_12
21
(Mon)08:21

今年も飾りました

クリスマスのタぺストリーを今年も飾りました。





ツリーのパッチワークです。


PB180625_convert_20151221081317.jpg




クツの壁飾りです。


PB180628_convert_20151221081547.jpg



PB180627_convert_20151221081508.jpg